Domácí chléb


foto:

Autor: Izzy - další recepty
   Hodnocení: 0%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
4dkg (kostka) kvasnic
1 lžíce cukru
půl hrnku vl. mléka

1 kg hl. mouky
2 lžíce octa
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu
0,5l vl. vody

cukr,mléko,kvasnice - uděláme kvásek.
Přidáme zbytek. Můžeme přidat koření nebo semínka (slunečnice,lněné).
Vypracujeme těsto, necháme kynout 2 hodiny.
Znova prohněteme, necháme půl hodiny odpočívat.
Vypracujeme 2 bochánky, dáme na peč. papír a pečeme na 200°C 10 minut, těsto se zatáhne, poté ztlumíme na 180°C a pečeme 40 minut.

Hotovo!


Nastavení pekárny:


Postup:

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.