1518. koláčky od Želka


foto: Želka
Koláčiky

Autor: Želka
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml smetany na šlehání
1 vejce
1 lžíce citronové šťávy
50 g změklé Hery
2 lžíce oleje
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce skořicového cukru
6 lžic krystalového cukru
470 g polohrubé mouky
30 g čerstvého nebo 3 lžičky sušeného droždí
1/4 lžičky soli

drobenka:
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce změklého másla
2 lžíce krystalového cukru
špetka skořice


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po promíchání, před kynutím program přerušíme, pekárnu vypneme.
Těsto na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále rozdělíme na 18 dílů a vytvarujeme bochníčky. Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a roztlačíme na koláčky.
Necháme kynout cca 45 minut.
Ještě jednou obnovíme uprostřed důlek, pomašlujeme vejcem, naplníme (tvarohová náplň, jablka,….) a posypeme drobenkou.
Pečeme ve vyhřáté troubě.

FOTO postup jak na plněné koláčky / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: hlemyzdik
recept č. 1518 koláčky od Želka

foto: Vivka
1518. koláčky od Želka

foto: Vivka
1518. koláčky od Želka

Názory čtenářů

Vivka 20.9. 17:37  

Výborné těsto, koláčky moc chutnaly. Určitě budu dělat častěji 1*

hlemyzdik 30.11. 18:50  

Chutné těsto, pěkně se s ním pracovalo. Koláčky obříci chutnaly.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.