1317. koblihy z trouby od lebahu


foto: lebahu
Koblihy z trouby č.1317

Autor: lebahu
   Hodnocení: 100%  


Suroviny:
250 ml mléka
1 vejce
50 g másla
40 g cukru
2 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
citronová kůra
špetka soli
500 g hladké mouky (nebo 200 g hladké + 300 g polohrubé)
1 kostka čerstvého nebo 4 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), propracujeme, rozdělíme na dva díly a oba vyválíme.
Tvořítkem na koblihy nebo skleničkou si můžeme naznačit kolečka, dáme náplň (džem, Nutelu...), přiklopíme druhým vyváleným plátem a tvořítkem vykrájíme. To nám díky ostrému a vroubkovanému zakončení okraje krásně uzavře.
Koblížky přendáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 minut.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 15 minut dorůžova.
Po vytažení z trouby ihned pomašlujeme rozpuštěným máslem se dvěma lžícemi rumu a posypeme moučkovým cukrem.
Výborné, lehoučké jak pírko, chutná skoro jako smažené koblihy (trošku jiná kůrka), ale je to rychlejší a ne tak mastné.






foto: hekute
1317 - Koblihy z trouby od lebahu

foto: joja17
1317. koblihy z trouby od lebahu

foto: zulan
1317 koblihy z trouby od Lebahu

foto: babca52
koblihy z trouby

foto: korinka
Kobližky v troubě

foto: IvanaJ
koblížky z trouby 1317

foto: Tuko
1317. Koblihy z trouby

foto:

foto: K.janis
Koblihy z trouby 1317

foto: ojunka
1317.koblihy z trouby od lebahu

foto: sokotanek
č.1317 - koblihy v troubě od lebahu

foto: joja17
1317. koblihy z trouby od lebahu

foto: korinka
Kobližky z trouby

foto: Mazlib
koblihy z trouby od lebahu č.1317

foto: Andinka
1317.koblihy z trouby

foto: Demoniaque
1317.koblihy z trouby od lebahu

foto: Andinka
1317.koblihy z trouby 2

foto: zulan
1317 koblihy z trouby od lebahu

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
koblihy z trouby od lebahu

foto: Kuchařík
1317.koblihy z trouby

foto: Andinka
Koblihy z trouby - recept z pekáren č.1317

foto: Ježibaba1
Koblížky do trouby -1317

foto: IVČA-SUSOVA
1317.koblihy z trouby od lebahu

foto: Karlinso
1317.koblihy z trouby od lebahu

Názory čtenářů

Ivulisek 6.2. 20:21  

aaaaaaaaaaach to je žrádýlko, těsto úžasný, sice mi ty s marmeládou vytekly, ale měla sem trošku řidší, ale nemají chybu

scharca 25.1. 12:17  

tak me bohuzel ze vsech koblizku marmelada vytekla a chutove spise buchty, nevim kde jsem udelala chybu

fojty 5.4. 14:18  

Vynikající! Pár jsem upekla a pár usmažila. Zdravější jsou pečené, ale mně víc chutnají smažené. Ty byly 

Anndy 7.2. 19:42  

lemulka - o propíchávání nic nevím, smažené nepropichuju, pečené taky ne

lemulka 7.2. 13:00  

Zkouším, za chvíli budu dávat do trouby - mám dotaz - nepropichují se po upečení jako ty klasicky pečené v oleji?

Ywi 4.2. 21:48  

Tak to jsou naprosto dokonalý koblihy, mňamka tý jo. Všichni se olizujeme. Přidal jsem si hned do oblíbených ;))

Jana 21.1. 17:58  

i já se připojuji ke chvále,moc dobře se dělalo s těstem a buchtičky jsou výborný,myslím že s koblížkama to nemá mnoho společnýho,ale jsou opravdu moc dobrý :-)

saša 4.12. 12:13  

U nás lepení sklenicí zafungovalo (a jsem moc ráda), jsou super..:-)

IVČA-SUSOVA 12.11. 10:05  

těsto hodně nakynulo, trošku se mi lepilo, slepení se sklenicí moc nefunguje, těsto je moc dobré na cokoliv

Anndy 11.9. 15:26  

K. - s tvarohem? To už bych asi raději udělala buchty - třeba recept č. 208, ale pokud chutnaj, super!!!!!

K. 11.9. 10:54  

Ano vím,ale kvůli manželovi nic smaženého,takže jsem byla velice ráda za tyto.Každopádně dnes dělám dvojitou dávku-ta včerejší ani nevychladla :) Jinak jsem koblihy naplnila sladkym tvarohem a super!!!

Anndy 11.9. 10:13  

K. - kupované koblihy jsou smažené. Klikni si tady nahoře na VYHLEDÁVÁNÍ, do názvu zadej koblihy, doporučuju asi všechny!

K. 10.9. 23:02  

Mam dotaz-koblihy jsem dělala prvně,ale je něco co se může přidat do těsta aby byli víc takové jako vevnitř nafoukané jako jsou ty kupované?třebas kypřící prášek nebo soda atd.???Jinak tedy vynikající!!!

Moniik 17.3. 15:05  

koblihy super nejsou smažené-zdravější
příště upeču zase

jerabka 13.3. 10:52  

Vynikající, moc děkuji za recept.

Mazlib 1.3. 13:55  

koblihy jsou výborné, dnes budu dělat zas. Já si to ještě víc usnadnila,nic neválím, naberu lžící bobek,uplacatím,doprostred náplň a pak zabalím do kuličky a zabaleným dám na plech dolů, a jde to taky a rychle

IvanaZ 19.2. 14:40  

Hotovo, některý vytekly, některý ne. Jsou moc dobrý :-) Tip: zkošela jsem ten fígl od Ilony, vykrajovat obě vrstvy naráz, a lepší je vyválet plát, na půlku naznačit kolečka, dát marmeládu a přeložit druhou půlku a vykrojit. Není to tak náročné na místo, než bych válela 2 pláty. Recept doporčuju.

Anndy 19.2. 8:37  

IvanaZ - vše do těsta

IvanaZ 18.2. 18:06  

Ahoj, chystám se na ně zítra, jen jsem se chtěla zeptat, ten rum a máslo co jsou v surovinách patří do těsta nebo je to jako na to potírání. Díky

broučice 11.2. 17:10  

Jsou skvělé, není co dodat

Sykora 8.2. 20:48  

Ahoj,dneska jsem pekla během týdne už podruhé z 1kg mouky a jsou vážně moc dobré.Jen jsem nedělala jako koblížky(dvě kolečka a zmáčknout),ale udělala jsem normálně jedno vyšší kolečko,naplnila a pevně uzavřela-plnila jsem nutelkou a skládala víc k sobě takže se buchtičky spekly,ale to vůbec na chuti nic nemění.Už je mám přepsané v oblíbených

K.janis 7.2. 10:29  

Tak koblížky jsem už taky zkoušela,jsou výborné,ale taky mi vytekly. Neměla jsem podsypávat těsto.Víc by se lepily a neotvíraly by se.

Betty9 31.1. 13:31  

Moc dobré, zkusila jsem s pralinkami (kupodivu tekutá náplň zůstala tekutá i druhý den) i s marmeládou. Asi je mám moc malé, zdají se mi málo nakynuté. Bylo jich cca 30. Jsou ale měkoučké a chutnají. Stačily 3/4 kostky droždí.

dadulkax 16.11. 17:53  

VYNIKAJÍCÍ..jiné koblihy už dělat nebudu!!!!

Miilu 25.9. 13:03  

pekla jsem je před chvílí a tedy skoro všechny mi vytekly, takže jsem tam marmeládu musela přidávat dodatečně stříkačkou :-(

IvanaJ 19.9. 16:37  

koblížky jsou skvělé. s těstem se krásně pracuje , ale musela jsem těsto z pečky vyndat dřív nebo by mi šlo naprosti. plnila jsem marmeládou a čokoládou a přidávám do oblíbených receptů. dokonce prcek, který odmítá cokoli plněného si vzal koblížek a snědl ho celý a prý je můžu příště udělat zase.
doporučuju.

Demoniaque 19.6. 14:54  

právě jsem je vytáhla z trouby...a jsou naprosto dokonalý!!!

kakas 9.4. 10:37  

Moje první kobližky dopadly naprosto výborně!!!!Moc děkuji za perfektní recept.Děti je mají moc rádi,jen klasické jsou moc tučné.Tyhle jsou výborné,budu jim je dělat pořád:o)

Omik 5.2. 12:59  

S těstem se pracovalo moc dobře a koblihy jsou jedním slovem úžasné.

gagabik 16.1. 16:08  

Ted jsem je dodělala a hned se polovina zbaštila.I když nejsou smažené,tak jsou úúúžasné.Moc nám chutnají a s těstem se dobře pracuje,když kynulo,tak nám nadzvedlo víko od pekárny.-))Určitě je budu dělat častěji!!!

budulinka2 1.10. 22:05  

Koblihy byly opravdu VYNIKAJÍCÍ, jen já bych je asi nenazvala koblihama. Chutnaly nám jako "lepší Honzovy buchty", takové nadýchanější. Upekla jsem jen jeden plech a pro porovnání zbytek klasicky vysmažila. A smažená kobliha je holt kobliha.
Ale těsto je moc dobré, měla jsem ho plnou pekárnu, až nalepené na skle. Ale v rámci zdravé výživy a odbourávání tuku je občas zase upeču. Nemají chybu.

Malenkap 27.9. 12:34  

Dnes jsem je vyzkoušela, dala jsem jen 3/4 kostky droždí a i tak mi těsto utíkalo z pekárny.

Anndy 26.9. 11:25  

sira - na spodní díl si pouze vyznačíš kolečko, abys viděla, kam dát marmeládu, přikryješ druhým plátem a díky kopečku marmošky se zase trefíš jakoby na střed a vykrojíš.
Jak silné těsto ti nepovím, ani slabé - protrhlo by se ti, ani silné, aby nebyli hutné nebo moc nakynuté

sira 25.9. 22:38  

Asi mám hloupý dotaz, ale jak poznám kde mám udělat kolečko na té druhé polovině těsta, když si to přikryju? Jo a jak silný má být asi tak ten jeden plát? Když jsem koblihy smažila tak byly takové tužší, nevím proč, tak chci tohle určitě vyzkoušet.

maryjana1 23.9. 9:25  

Co dodat, výborné...

ddidi 22.9. 12:58  

Ahojky všem, dnes jsem poprvé pekla koblihy a musím říct, že to je bomba. Super těstíčko, nádherně nadýchané a nic jsem nemusela přidávat, prostě supéééér.Určitě budu péct častěji.

vyžlička 21.9. 21:27  

jsou výborné,program těsto jsem přerušila o 30min.utíkalo mi s pekárny.

Jehlička 21.9. 18:32  

Koblihy jsou výborné,dala jsem do těsta trochu rumu a trochu jsem musela dosypat mouku.

macek44 15.9. 18:43  

holky,a není celá kostka droždí na 500g mouky nějak moc????nejde to cítit??dík

Sysina 14.9. 7:43  

O víkendu jsem zkoušela poprvé. Těsto bylo výborné. Mám ETA Harmony a tak tak se vešlo do formy. Jinak byly výborné. Vůbec nevadilo, že se nesmaží. Byly hned pryč. Díky

Iivetata 13.9. 20:40  

Těsto jsem udělala přesně dle návodu a super,akorát jsem měla po nakynutí čepici mega,tak pozor kdo má menší pekárnu,aby nezdrhlo ven.

borovec 13.9. 15:35  

nemají chybu a jsou i dia,nedělají se v tuku,chutnaly i hejtmanovy

Betyyna 13.9. 14:31  

Vyzkoušeno - povedly se a jsou dobré!

Janca11 13.9. 14:14  

Teď jsem dopekla,jsou úžasný. Trošku jsem musela přisypat mouky.

dzungara 12.9. 21:08  

testo dobre, nic jsem nedosypavala, jen jsem je asi moc vyvalela protoze je nemam moc vysoke jako jsou tady na obrazcich, priste snad budou lepsi

osma 12.9. 18:12  

Som dneska tiez robila, podla toho,co tu pisala Uta,som si kupila RUMOVE PRALINKY a naplnila tym sisky. Je to naozaj vyborne, pralinka sa v siske roztecie a citit rumovu aromu. Odporucam.

Lagus 12.9. 16:55  

Jsou opravdu moc dobré. Jen se po nich zaprášilo a nejsou smažené, tak snad jsou i zdravější.

Anndy 11.9. 11:44  

Výborné! Program Těsto jsem musela přerušit dřív, těsto mi utíkalo z pekárny! Před pečením jsem pomašlovala vejcem. Udělala jsem mega koblihy :-)) půlku jsem naplnila švestkovou nutelou (recept č. 345) a druhou půlku domácím třešňovým džemem (recept č. 1303)

Betyyna 9.9. 18:43  

Chystám se upéct přes víkend, doufám že se mi povedou

patek 9.9. 18:10  

bohužel je to přesné jako v maminčiných receptech,taky jsem si všimla

Anndy 9.9. 17:16  

banjo - ouha, tak to se omlouvám, počkáme na vysvětlení lebahu....

pečinka 9.9. 12:10  

Jsou super,s těstem se pěkně pracovalo,ubrala jsem 3 PL mléka a nahradila je rumem,jinak vše podle receptu,proti smažení to je rychlovka.

banjo 9.9. 11:16  

je to určitě dobré, někdy to vyzkouším, ale je to okopírované z www.mamincinyrecepny.cz, kde byl tento recept vložen už 16.4.2009 - http://www.mamincinyrecepty.cz/kynute/koblihy-z-trouby

kopretinenecka 8.9. 14:12  

Tak jsem včera neodolala a upekla,s těstem se opravdu nádherně pracuje,nic jsem uz nemusela dodávat. Dneska v práci všem chutnali.

zulan 7.9. 14:45  

Tak jsem neodolala a zkusila.Musím říct je to fantastické.A s těstem se krásně pracuje.

uta 2.9. 20:16  

zdravím
vypadá to skvěle a určitě to zkusím.
pro všechny co mají rádi koblížky -
zkuste jako nápň,,,,rumové pralinky . je to boooma.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.
Mladá Fronta a.s. Mladá Fronta a.s.

Copyright 1999-2014 Mladá fronta a.s. Publikování nebo další šíření obsahu serveru je bez písemného souhlasu autora či redakce zakázáno.