1272. bagety od avaya


foto: avaya
1272. bagetky k snídani :-)

Autor: avaya
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml vody
1 lžíce oleje
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
2 lžičky instantní kávy
kmín
100 g špaldové mouky
100 g pšeničné celozrnné mouky
300 g hladké mouky
asi hrst až dvě ovesných vloček
hooodně semínek
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na
z každého dílu vyválíme obdélník, můžeme i anglickou slaninou naplnit, delší strany přeložíme, jednu do dvou třetin, druhou přes to (je to jako váleček). Uprostřed uděláme rýhu a složíme napůl. Položíme švem dolů a trochu poválíme.

Naskládáme na bagetový plech či na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout cca 30 minut.
Před pečením nařízneme několik šikmých řezů, pomašlujeme vodou, mlékem, žloutkem nebo žloutkem smíchaným s mlékem, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí, kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 25 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Poznámka:
těsto lze použít i na chléb upečený v pekárně nebo v ošatce
Jak na ošatkový chléb / klik


foto: avaya
1272. ošatkový chlebík

foto: vladka
1272 bagety

foto: Želka
1272.bagety od avaya

Názory čtenářů

Želka 2.10. 19:41  

Výborné!!!

vladka 29.8. 10:19  

Jsou výborné

Anndy 6.6. 17:59  

D.a.n.k.a. - omlouvám se, lžičky

D.a.n.k.a. 6.6. 14:41  

U inst. kávy není napsané zda se jedná o čajové lžičky nebo polév. lžíce

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.