1140. Andulčina nejoblíbenější bábovka


foto: Andulka
1140-Andulcina nejoblibenejsi babovka -upravena pro DP

Autor: Andulka
   Hodnocení: 56%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
150 ml oleje
3 vejce mírně rozkvedlané vidličkou
3 velká postrouhaná jablka
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička mleté skořice
2 lžičky prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
125 ml rozinek máčených v rumu
130 ml nahrubo potlučených vlašských ořechů
(ořechy tluču v sáčku kladívkem na řízky)
125 ml jemného cukru
250 ml polohrubé mouky
125 ml hrubé mouky


Nastavení pekárny: Program Těsto pak Pečení


Postup:
Těsto je vhodné pro dvouvaničkové pekárny.

Ingredience vkládáme do nádoby dle pořadí.
1 lžička = menší odměrka od pekárny.

Zapneme program Rychlý a necháme míchat cca 8 minut. Pokud budeme péct v dvojnádobce (např. pekárna Domo 3955) po promíchání formu vyjmeme, nasadíme dvojnádobku bez hnětacích metel do pekárny, a přelijeme do každé půlku těsta.
Zapneme program Pečení. Celková doba pečení je cca 55 minut.
Je nutné zkusit špejli po 45-50 minách, jestli je bábovka upečená. Pokud se těsto lepí na špejli, je třeba ještě pečeni přidat. Každá pekárna jinak peče.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Tapi
1140-Andulčina nejoblíbenější bábovka

foto: Tapi
Rohlíky s jogurtem od Ivča69 http://foto.dama.cz/foto.php?f=546737,chléba bez hnětení http://www.mamincinyrecepty.cz/chleb-1/chleba-bez-hneteni-a-la-ny-times,1140-Andulčina nejoblíbenější bábovka

foto: budulinka2
1140. Andulčina nejoblíbenější bábovka

foto: majdalenka1
Moje první pečení

foto: irena114
č.1140-Andulčina bábovka

foto: Alena1167
1140. Andulčina bábovka

foto:

Názory čtenářů

Huriva 29.5. 21:08  

Místo jablek jsem dala jogurt.Je jí teda kus:-)

Zaneta98 29.1. 13:08  

Bábovka je opravdu úžasná. Upekla jsem ji na rychlo večer, dokonce jsem dala jen 1 vejce:) Sotva zbylo k snídani pro děti, jak rychle mizela z talíře:) Je opravdu výborná a vláčná!!

Damina 20.11. 16:39  

Upekla jsem přesně podle receptu a celou komplet v pekárně, jen možná rozinek bylo trošku víc. Bábovka je výborná, vláčná. A už jí půlka zmizela. Díky za recept.

Alena1167 9.4. 11:27  

Dělala jsem, místo ořechů a rozinek jsem rozlámala na kousky zbytek (asi 1/4) bílé čokolády Studentská pečeť. Pekla jsem v bábovkové formě v troubě a byla fakt výborná!

ka69 2.3. 16:48  

Andulko,super výborná vláčná jablíčková bábovka!!Určitě ji zase uoeču.

budulinka2 20.12. 20:31  

Úžasná záležitost, děkuji za recept a přidávám hvězdičku.

Cikita 22.9. 14:31  

Bábovka je vynikající, příště zkusím vylepšení podle Tapi.
Pro majitelky pekárny Domo: Pekla jsem v pekárně Domo na program 6 - Ultra fast a nechala jsem pekárnu, ať si těsto umíchá sama. Míchala poctivě 10 minut, ale příště bych těsto určitě umíchala předem. Bohužel se to nepropeklo, takže jsem bábovku dopékala v troubě...ale i přesto byla moc dobrá.

Reiki 13.5. 11:49  

Vynikající moučník!!!!Pekla jsem polovinu v pekárně a polovinu v troubě.Obojí super!!Díky Andulko za prima receptík!Od Tebe je všechno dobré.

hanyke23 28.2. 18:06  

tak já se jdu do té bábovičky pustit :-)

Tapi 17.2. 14:55  

Těsto jsem zadělala klasický to znamená - bílky vyšlehat přidat cukr žloutky a ostatní ingredience,ale místo skořice dala jsem 2PL kakaa.Pak jsem těsto přendala do pečky na pečení,nechala celou hodinu a ještě přidala 10minut.Bábovka je vynikající!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.