Chléb Šumava

Autor: felda - další recepty
   Hodnocení: 11%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
320 ml važné vody, 2 velké odměrky oleje (nejlépe k vrtulce) 1 velká odměrka octa, 2 malé odměrky soli, 500 g mouky (směs žitné a obyčejné polohrubé), 2 malé odměrky kmínu, 1 malá odměrka cukru, 1 malá odměrka sušeného droždí.


Nastavení pekárny: 1 - základní chléb


Postup:
Do pekárny dávat přesně dle uvedeného seznamu. Nastavení kůrky na nejtmavší, velikost 1 kg chleba.

Názory čtenářů

evka19 7.11. 5:55  

za chvilku ho spáchám :))) snad se povede taky používám suš.droždí tady je ho málo snad to bude stačit

Anndy 14.7. 21:42  

Nikit89 - vysvětlení odměrek je zde v článku První pečení domácího chleba / klik

Nikit89 13.7. 23:03  

chci se zeptat, ke snídani bych ráda tenhle chlebík vyzkoušela, ale nechápu ty odměrky...k mé pekárně totiž odměrka není..jak to mám tedy navážit? díky

Clar 18.3. 16:39  

Výborný, moc za něj děkuji - stejně jako mysimysi jsem měla problém najít chleba, který by manželovi chutnal, tenhle zaválel.

gatr 26.8. 13:07  

Tou "vrtulkou" je asi myšlený ten hnětací hák v pekárně. Nemám pravdu?

mysimysi 24.8. 21:38  

Manželovi vždycky chutnal nejvíc chleba ze směsi (mě teda moc ne), ale tenhle první z těch které si míchám sama, který si pochvaluje. Máme ho velkou spotřebu a někdy musím péct dva denně. Mohu ho vřele doporučit. Je krásně nadýchaný, má nádhernou strukturu. Zkrátka je mňamózní :-). Jo a mouku dávám 350g polohrubý a 150g žitný.

casey 26.2. 12:15  

sussinko odmněrka je k pekárně.Alespoň k ty mý jo.

Markéta 13.1. 20:57  

Dnes jsem ho pekla k večeři a výsledek byl nad očekávání skvělý !!!
Děkuji autorce za skvělý recept !
Markéta

SUSSINKA 11.1. 14:19  

Teď se na něj chystám - bude to můj třetí výrobek.Jen nechápu : 2 velké odměrky oleje (nejlépe k vrtulce)????????No uvidíme jak se povede......

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.