Bagetky přímo z pekárny

Autor: Kybi - další recepty
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
170 ml vlážné nechlorované vody
1 pol. lžíce piva
1 pol. lžíce kvalitního oleje
1 pol. lžíce medu
280 g hladké mouky (část lze nahradit celozrnou či špaldovou)
1 čaj. lžička droždí sušeného
1 čaj. lžička soli
polovina čaj. lžičky kmínu
2 - 3 utřené stroužky česneku
hrst provensálského koření
špetka mletého pepře a mleté papriky
(koření lze obměni, vynechat, nahradit oblíbeným...)


Nastavení pekárny: program přípravy baget


Postup:
Vsypeme do nádoby v uvedeném pořadí... Zvolíme program bagety, po uhnětenení a vykynutí rozdělíme na 4 části, ručně vytvarujeme, dáme na rošty "švem dolů, nařízneme a pekárna v rámci programu sama upeče. Já volím střední kůrku... Dobrou chuť

Názory čtenářů

lila 15.1. 17:50  

chtěla bych se zeptat,zda jdou z prášku na chleba dělat rohlíky

housga 15.1. 12:30  

Pekárna Moulinex má program i speciální formy na pečení baget. Pokud máte jinou pekárnu, volila bych nejdříve program těsto, pak vytvarovat bagety a upéci v troubě na plechu

pinterova10@seznam.c 13.1. 19:42  

dobrý večer nevím jakou mate pekarnu ale ja jsem tam progra na bagety nenašla a chtěla bych je skusit naschle jarka

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.