Dinnete


foto: schatz2
Dinette

Autor: schatz2 - další recepty
   Hodnocení: 9%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
8 porci

1kg hladke mouky
1 kvasnice
30g soli
600ml vody

Smes na potreni

150g hladke mouky
300g kysane smetany
2 vejce
2 lzicky soli
pepr
cesnekoveho koreni ( cesnekovy granulat )
3 cibule
pazitka
200g speku
kmin


Nastavení pekárny:


Postup:
Z prvnich 4 surovin si pripravime v pekarne testo.
Hotove testo rozdelime na 8 porci a nechame jeste 10min kynout. Mouku, kys. smetanu, vejce, sul a koreni smichame dohromady. Cibuli nakrajenou na kolecka podusime na trose masla a pridame k smesi. Nakonec primichame pazitku nebo porek.
Kazdy bochanek roztahneme s pomoucenyma rukama do tvaru pizzi. Potreme cibulovo-smetanovou smesi a posypeme na kosticky nakrajenym spekem a kminem. Peceme na 250°C asi 20 min.

Dalsi varianta

platy testa potreme vodou, posypeme hrubou soli a kminem. Hotove Dinette potreme maslem smichanym s cesnekem.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.