0836. tmavé rohlíky od cinie


foto: cinie
č. 836 Tmavé rohlíky do cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 91%  


Suroviny:
400 ml vody
2 lžíce oleje
25 g sádla
400 g pšeničné celozrnné mouky speciál
160 g žitné chlebové mouky
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělíme cca na 16 dílků a umotáme rohlíky, necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem 30 minut kynout pod utěrkou.
Pak pomašlujeme rozšlehaným vejcem s troškou mléka, posypeme lněným semínkem a sezamem a pečeme v předehřáté troubě na 175°C / cca 18 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: Tallu
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: cinie
č. 836 tmavé rohlíky od cinie

foto: Marsi*Alfik
0836. tmavé rohlíky od cinie

foto: alena62
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: HanaR
Recept 0836

foto: sokotanek
č. 0836 - tmavé rohlíky od cinie

foto: alena62
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: IVČA-SUSOVA
0836. bagety téměř jako od cinie

foto: emmicka
836 - tmavé rohlíky

foto: emmicka
č.836 - tmavé rohlíky

foto: emmicka
č.836 - tmavé rohlíky a č.108 - loupáčky

foto: emmicka
č. 836 - tmavé rohlíky

foto: emmicka
tmavé rohlíky č. 836

foto: aja-andrejka
Tmavé rohlíky od Cinie č.836

foto: hojan73
č.836 tmavé rohlíky a housky od cinie

foto: Nervík
č.836 - Tmavé rohlíky od cinie

foto: Nevanka
836 jako česnekové trojúhelníky

foto: Kátˇa
tmavé rohlíky od cinie č.836

foto: Sherry2
0836 Tmavé rohlíky od cinie

foto: duli
836 tmavé rohlíky od cinie

foto: duli
836 tmavé rohlíky od cinie

foto: j.jaru
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: Želka
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: jajka66
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: jajka66
0836.tmavé rohlíky od cinie

foto: Nimrod
0836.tmavé rohlíky od cinie

Názory čtenářů

Božínek 27.1. 17:06  

zkusil to někdo bez sádla?

IVČA-SUSOVA 5.12. 15:18  

Potřebovala jsem se zbavit zbytku mouk a tak jsem dala 180g žitné chlebové +300g Liva+ 80g chlebová tmavá, jinak vše dle receptu, trošku se lepilo, slanější, jinak OK snědli se .

Marsi 21.6. 18:32  

Recept jsem snad dodržela, ikdyž jsem neměla mouku special, ale jen prostou pšeničnou celozrnnou. Přidala jsem navíc jen trochu drceného kmínu.
Jsou super, jeden plech jsem nechala v troubě déle, mám ráda křupavější rohlíky, takže vypadají jako indiáni, ale připálené nejsou (viz. moje galerie).

ovčí.babička 14.9. 12:51  

úžasné těsto,vynikající rohlíky. Díky moc za recept!!!

hojan73 3.3. 9:10  

Rohlíky i housky jsou výborné,krásně se s těstem pracovalo,děkuji za recept...

parta 28.12. 6:27  

jedny z nejlepších rohlíků,které dělám....spíš těsto používám na plněné bagety

Ringana 16.12. 13:11  

velmi dobré, přidala jsem hrst jemných ovesných vloček a dala jsem 4 lžíce olivového oleje a lžíci sušeného sojového nápoje. S těstem se pracovalo moc dobře.

alus.s 19.11. 14:07  

vynikající celozrnné houstičky. Namíchala jsem mouku jako Anndy, trochu jsem musela podsypat, pekla při 175°C asi 20 min. S těstem se výborně pracovalo. Díííííííky

Salmaluci 23.10. 12:16  

Ahojky,minule jsem je pekla a nebyly nic moc vevnitř suché a rozpadající se.Těsto vypadalo skvěle,ale ten výsledek.Pokaždé přesívám mouku a peču obden a všechno se povedlo jen tyhle rohlíky ne.Nevím kde byl problém,držela jsem se postupu. :-(

blizenec 17.10. 16:51  

Velmi dobré,děkuji...

Kyša 19.9. 20:50  

Dnes jsem pekla,výborné!!!!!děkuji za recept!

Anndy 24.7. 16:26  

místo 400g celozrnné pšeničné mouky speciál (Kaufland) jsem dala jen 200g a přidala 200g hladké mouky. Rohlíky byli výborný!

emmaa 20.6. 17:33  

strašně dobré

pecajka 18.6. 9:29  

Hluboce se klaním před autorkou receptu. Lepší celozrnné rohíky jsem ještě nejedla!!!!!! Jsou super špička speciál!!!!! Co bych taky od takové zkušené receptářky čekala:-)

janarhodes 19.5. 20:21  

Cinie, tie rozky su bajecne! Ja som si pridala este 2 male lyzicky tmaveho cukru (on je skoro nesladky a ma silnu hroznovu chut - ale v rozkoch nie je vobec citit) a miesto sadla som dala maslo (sadlo tu nenajdem - a nie som toho fanusik).... muz nejedava tmave pecivo, pri tomto ale do pol hodiny po vybere z truby uz bola len polovica! SUPER! Odporucam!!!

ivulka6 8.5. 19:05  

urobila som si z cesta housky, sú fakt super. Síce som pri hnetení dosypávala grahamovú múku, lebo sa mi zdalo riedke, nakoniec sa s cestom dobre pracovalo. Nelutujem že som vyskúšala! Aj ked neviem či si ich ešte urobím, a to len preto, že je tu stráááášne moc recepisov - že človek nemá šancu všetko vyskúšať a to skúšanie predsa len láka... Tak všetkým prajem dobrú chuť!...a máte moje povzbudenie k vyskúšaniu tohto receptu.

sarrafinka 1.5. 20:09  

Tak já díky Hance mohla vyzkoušet recept bez pozměňování,Cinie výborné křupavé,určitě budu dělat častěji!!!!!

michaellaa 8.4. 20:19  

Já jsem měla doma jen pš.celozrnou mouku "nespeciál", do Kauflandu to mám z ruky, tak jsem to riskla, ale asi to chtělo opravdu přidat mouku, jak píše Ajna. Docela si mi to lepilo, ale trošku víc jsem to podmoučila a nakonec zdárně umotala, jen mi moc nenakynuly, tak z toho máme takový rohlíky anorektiky, ale na chuti jim to rozhodně neubralo, jsou výýýýborné, určitě si obstarám tu pravou mouku co tam patří a budu péct častěji. Děkuji za recept. Míša

Reiki 5.4. 16:49  

Cinie smekám.Co upeču podle Tebe je prostě jistota, že to bude skvělé těsto a chuťově bezvadný výrobek!Díky za recept.

Imraz 2.4. 22:39  

Díky hekute jsem je pekla dnes večer k snídani. Snad nějaký zbyde.Hekute pekla kolem poledne a já na ně měla děsnou chuť

hekute 2.4. 14:08  

Pekla jsem je v poledne, s tím , že budou na večeři ke gulášové polévce, no už nejsou, tak na ně musím zadělat znovu...Jsou VYNIKAJÍCÍ

marie 1.4. 9:52  

Rohlíky jsou výborné.Krásně nakynuly.

budulinka2 26.3. 19:46  

Připojuji se k ZicaHartis -opravdu se motaly nádherně, díky za recept.Já jsem přidala špetku chlebového koření.

ZicaHartis 25.3. 16:35  

Cinie, ty rohlíky jsou jedinečný, nemusela jsem ani moučet vál, krásně se motaly, dala jsem do nich maličko kmínu. Opět před tebou smekám a díky.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.