Celozrnné rohlíky se sýrem a uzeným

Autor: jolisek - další recepty
   Hodnocení: 31%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
340ml vody
4 lžíce olivového oleje(nebo jiného)
1 lžíce octu
200g hl.mouky
200g celozrnné nebo grahamové mouky
100g žitné chlebové mouky
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
1/3 čerstvého droždí(celá kostka má 42g)
sezamové semínko
dýňové a slunečnicové jsem pomlela jako ořechy na mlýnku(kvůli dětem,ať to mají jemnější)
každého semínka po 1-2 lžících
Jelikož těsto bylo řídké,ještě jsem přidávala graham.mouku.


Nastavení pekárny: Příprava těsta


Postup:
Z těsta jsem dělala obyčejné rohlíky a housky,dále plněné rohlíky uzenou krkovicí či moravským uzeným,další jsou plněné sýrem.Na oválek těsta jsem položila kolečko uzeného a zamotala jako klasický rohlík.Z cihly sýru jsem ukrojila hranolek asi 1cm široký a zamotala.Položila na plech vymazaný sádlem,postříkala vodou(rozprašovač na kytky) a nechala 20min kynout.Pak potřela olejem,posypala sezamem a dala péct dva plechy do horkovzdušné trouby asi 5 min na 200st,pak housky posypala strouhaným sýrem a pekla ještě 20min na 180st.

Názory čtenářů

mindas 11.2. 15:45  

chytré,proč se mazat s rohlíkama,když to jde najednou

Zdenda 30.1. 22:30  

hmmm Vypadá to chutně, no nic je na čase to zkusut :-)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.