0706. martinské rohlíčky z Rakouska od Venda1


foto: RADKAv
706 martinské rohlíčky

Autor: Venda1
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 g měkkého tvarohu
7 lžic oleje
voda dle potřeby (asi 7 lžic)
1 vejce
80 g cukru
450 g hladké mouky
1 prášek do pečiva


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po uhnětení (těsto nemusí kynout) propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme rohlíky (postup u receptu č. 80), můžeme plnit ořechovou nebo makovou nádivkou (recepty č. 515).
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem necháme nakynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme bílkem, posypeme mandlemi, mákem nebo hrubým dekoračním cukrem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: jakubi
706. Martinské rohlíčky od Venda1

Názory čtenářů

Lady-Julia 23.3. 17:52  

Vendi, ja uz je taky vyzkousela a jsou mnam...

Shira3131 16.2. 9:54  

Chcela som minúť tvaroh a tak ma zaujal tento recept a neľutujem! :o)
Aj na druhý deň sa mi zdajú mäkké a chutné :-)

Anteatesal 19.6. 12:19  

Já je dělala už několikrát, plnila jsem je makovou nádivkou a jen se po nich zaprášilo. Mirka

pet. 30.4. 22:18  

Nám moc nechutnaly,čerstvé se ještě daly,ale za pár hodin byly tuhé a takové suché.Těsto bylo dost sladké + sladká náplň(ořechy,nutela).Možná bez náplně by byly lepší.Pokud by zůstaly měkké.Jinak s těstem se pracovalo dobře.

trener 29.2. 22:44  

Vendi,taky jsem zkoušela udělat rohlíčky a musím říct,že byly vynikající.Měkoučký,nadýchaný.
Já teda taky těsto zadělávám v pekárně,ale fakt supr recept.Dětem jsem je dělala s tvarohem,mákem i nutelou.Martina

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.