0474. tmavé slunečnicovo-dýňové kostky od ben3

foto: ben3
474.Tmavé slunečnicovo-dýňové kostky

Autor: ben3
   Hodnocení: 11%  

Suroviny:
260 ml mléka
2 žloutky
70 g rozpuštěného tuku
250 g pšeničné celozrnné mouky
250 g žitné celozrnné mouky
1 lžička soli
1 lžička drceného kmínu
1/2 lžičky cukru
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Vykynuté těsto propracujeme, rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme čtverečky. Necháme asi 30 minut kynout. Pomašlujeme bílkem, posypeme slunečnicovými a dýňovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 30 minut.
Hotové rozlámeme na čtverečky a dáme vychladnout na mřížku.

foto: janniska
474. Tmavé slunečnicovodýňové kostky

foto: ganymeda
č.474 celozrnné kostky se semínky

foto: minja
č.474

Názory čtenářů

lulubi45 22.11. 14:25  

asi by som skusila nahradit cast tej celozrnnej muky svetlou, tiez mam problem s kysnutim, ked je cele cesto z celozrnnej muky

ganymeda 1.3. 13:07  

Tak mě z toho vznikly spíš placky než kostky, nevím čím to je, ale vůbec to nevykynulo:-(