0410. vánočka sváteční od Irena.


foto: marcelka31
410.Vánočka sváteční od Irena

Autor: Irena.
   Hodnocení: 46%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
400 ml mléka
3 žloutky
160 g másla
150 g cukru
rozinky
špetka soli
mohou být i mandle
1 kg polohrubé mouky
1 sáček sušeného droždí (11 g) nebo 40 g čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto vyndáme, propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a necháme kynout v míse (i 3 hodiny)!!!
Těsto propracujeme, rozdělíme na 10 dílů - prameny 4 dolů, na to 3, pak 2 a nakonec 1. Copy, které skládáme na sebe vždy pomašlujeme bílkem. Dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme 1 hodinu kynout.
Pomašlujeme rozpuštěným máslem, můžeme posypat plátky mandlí a pečeme prvních 5 minut při 240°C, pak 30 minut na 170°C.

videopostup pletení vánočky z 9.pramenů nebo videopostup pletení vánočky ze 6.pramenů

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Maik
Vánočka č.410

foto: JarkaS
0410. vánočka sváteční od Irena.

foto: Jajík
0410. vánočka sváteční od Irena.

foto: Ilcia
0410 vánočka

foto: JarkaS
0410. vánočka sváteční od Irena.

Názory čtenářů

JarkaS 28.9. 8:17  

vynikající vánočka, budu péct častěji

Maik 28.12. 20:30  

Tento recept je zatím nejlepší,který jsem z vánoček vyzkoušela. Moc doporučuji zejména pro začátečníky, jako jsem já.

andy 2.2. 11:50  

vanocka vynikajici diky za recept

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.