0376. plněné kynuté pletýnky od Kovářka


foto: sovicka16
pletenky s oříškovou náplní

Autor: Kovářka
   Hodnocení: 100%  


Suroviny:
250 ml vlažného mléka
70 g rozpuštěného másla nebo 35g másla a 35 g sádla
1/4 lžičky soli
80 g cukru
500 g polohrubé mouky
1/2 lžičky skořice
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí

náplň:
100 g strouhaných oříšků (lískové, vlašské)
100 g změklého másla (Hery)
1 lžíce cukru
1 vanilkový cukr


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:

foto postup / klik


Těsto vyválíme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat do obdélníku 30 x 60 cm, kdy 30 cm je na výšku a 60 cm na délku. Potřeme náplní a skládáme po delší straně tak, aby byly nad sebou tři stejné vrstvy = vrchní část přeložíme na střed a spodní část přeložíme také ke středu (vždy celý 60 cm pás). Vznikne nám tedy třívrstvý obdélník cca 10 x 60 cm.
Nakrájíme na 5 cm pruhy = 12 ks (10 cm na výšku, 5 cm na šířku), každý pruh dvakrát podélně rozkrojíme, ale na vrchním konci nedořízneme.
Spleteme cop (jako kdybysme pletli housky ze tří pramenů). Konce vložíme dospod.
Na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem ještě necháme cca 20 minut kynout, pak pomašlujeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě asi při 225°C / 15 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: amria
Plněné kynuté pletýnky od Kovářky č.376

foto: osma
Pletynky od Kovarky c. 376

foto: vladka
376 pletýnky od Kovářky

foto: blizenec
Rp.č.0376 - plněné pletýnky od Kovářky

foto: kudlanka74
0376. pletýnky od kovářky

foto: smrzka
376 plnené pletenky od kovářky

foto: Inamka
0376 - plněné kynuté pletýnky od Kovářky

foto: Haňuška
Makovky z DP

foto: mikulinka
plněné pletýnky dle kovářky

foto: matysek8
plněné pletínky č.376

foto: HankaKráťa
1.ořechové pletýnky 376.

foto: budulinka2
376. Plněné pletýnky od Kovářky

foto: Misut
376 pletynky od Kovarky

foto: Pajul
Kynuté pletýnky od Kovářky 376.

foto: Kovářka
č.376-plněné tvarohem.

foto: majka.dve+
pletýnky od Kovářky č.376

foto: šebik
0376.plněné kynuté pletýnky od Kovářky

foto: HaCH
0376.plněné kynuté pletýnky od Kovářky

foto: olahr
0376 pletýnky od Kovářky

foto: ajicek
Makové pletýnky č. 0376

foto: ajicek
Ořechový věnec č. 0376

foto: harmonika
Pletýnky od Kovářka

foto: Nika32
pletýnky se skořicí

Názory čtenářů

harmonika 17.4. 16:01  

dnes jsem vyzkoušela s malou obměnou, do náplně místo másla jsem dala domácí hrušková povidla s ořechy. Výborné!!

dadulkax 24.10. 19:56  

Vynikající, včera jsem pekla hned ze dvou dávek, z jedné jsem udělala věnec a z druhé pletýnky, jsou mňamózní, těstíčko super, bála jsem se toho pletení a nic to nebylo:-)takže další oblíbený receptík do sbírky..děkuji

HaCH 15.6. 13:04  

jsou vynikající, teda trochu piplačka s tím pletením, ale už příště vím jak na to, plnila jsem je kakaovou náplní: 3lžíce kakaa, cukr a trochu vody svařit,přidat kousek másla a zahustit piškoty

Inamka 12.5. 18:34  

Jsou úúúžasné, celý byt voní.
Byla to patlačka (ořechovou náplň jsem měla při tom pletení namatlanou všude), ale stála za to!

hříbeček 25.2. 10:38  

Dnes jsem upekla a hned se to snědlo

matulena 27.1. 0:05  

Opravdu vynikající; taky jsem přidávala trošku mouky navíc. Jsou měkkoučké, voňavé, prostě mňamka. Jen mě mrzí, že jsem rovnou neudělala ze dvojité dávky...

osma 15.8. 19:39  

Su vyborne,vynikajuce a mali uspech.Dakujem za vyborny recept.Budem robit,uz je recept v oblubenych.

Anndy 24.7. 17:10  

VYNIKAJÍCÍ!!! Půlku jsem plnila mák+povidla+rum a půlku švest.povidly

budulinka2 24.5. 12:52  

musela jsem přidat 100 g mouky, ale jinak strašně dobré. Nádherně voní tou skořicí.

*michelle* 28.3. 7:35  

musela jsem přidat mouku, těsto bylo úžasné a chuť ještě lepší 1*

Pajula 13.2. 23:03  

Tak právě chladnou,ale stejně jsem nevydržela...jedním slovem luxusní,doufám,že je do rána nese*eru sama :-)))Díky za receptík

mikulinka 23.1. 13:08  

tak ty jsou vynikající dělal jsem s ořechy a kakaem....musela jsem přisypat asi 10dkg mouky..a celkově jsem měla 18 kousků

ben3 17.9. 12:05  

Jsou moc dobré a dobře to vypadá. Já jsem alergik na ořechy, tak jsem je v náplni nahradila rozmixovanou slunečnicí. Není to vůbec poznat.

marcela.turcaniova 1.4. 17:07  

vsetky vypadaju a isto chutia vyborne

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.