0346. zrněnky podle Fišerů

foto: ben3
Zrněnky podle rohlíků od Fišerů

Autor:
   Hodnocení: 20%  

Suroviny:
310 ml vody
1 lžíce oleje
troška cukru
1 - 2 lžičky soli
1/3 hrnku ovesných vloček
300 g pšeničné celozrnné mouky
150 g hladké mouky
75 g žitné celozrnné mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
kmín, slunečnicové, sezamové a lněné semínko

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Vytvarované bulky necháme 10 minut na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem dokynout, pomašlujeme vodou a můžeme posypat semínky, kmínem, solí a pečeme ve vyhřáté troubě 10 - 15 minut při 200°C, do trouby dáme misku s vodou.
Po dopečení pomašlujeme zrněnky vodou a necháme vychladit na mřížce.

foto: Rominska
č.346 - Zrněnky podle Fišerů

foto: Kuchařík
346.zrněnky

foto: Sonique
0346.zrněnky podle Fišerů

Názory čtenářů

Sonique 13.3. 11:25  

výborný recept, nemusela jsem dolévat nic, s těstem se dobře pracuje a ta chuť,
Jejda- nedivím se tvé závislosti

jejda 30.5. 16:20  

Skvělý recept,jen sem trošku dolívala ne vodu,ale mlíčko.Chuťově-mám na nich závislost a doporučuji skusnout přidat jáhly.