0341. bulky se sýrem a bylinkami

Autor:
Hodnocení: 0%

Suroviny:
1 hrnek mléka
1/2 hrnku vody
2 lžíce krystalového cukru
2 vejce
50 g rozpuštěného másla
1/2 lžičky od sušeného oregana, bazalky a tymiánu
2 lžičky česnekové soli
60 g strouhaného Parmazánu
550 g hladké mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
1 hrnek = 250 ml
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vytvoříme 16 bulek, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme rozpuštěným máslem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 170°C / 20 - 30 minut.
Hotové bulky ihned přendáme z plechu na mřížku.