0331. švestkové koláče od Helenky

foto: veverkaAnicka
331. Koláče od Helenky z Nionety

Autor: Helenka
   Hodnocení: 100%  

Suroviny:
250 ml vlažného mléka
75 g změklého másla
1 vejce
50 g krystalového cukru
špetka soli
citronová kůru z 1 citronu
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

náplň
1 vanilkový pudink v prášku
2 lžíce krystalového cukru
300 ml mléka

dále budeme potřebovat:
8 středně velkých sladkých švestek
trochu rozpuštěného másla na potření
moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) na obdélník velikosti 30 x 40 cm. Rozválené těsto pomašlujeme rozpuštěným máslem a zavineme do válečku. Ten rozkrájíme na 16 stejných koleček, rozložíme je na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem.
Do každého uděláme důlek a dáme trochu uvařeného, vychladlého pudinku a půlku švestky.
Necháme cca 20 minut nakynout.
Pečeme v předehřáté troubě při cca 180°C / 25 – 30 minut.
Ještě teplé pocukrujeme.

foto: HanaR
Recept č. 0331

foto: Willa
0331.švestkové koláče od Helenky

foto: Willa
0331.švestkové koláče od Hejenky

foto: Kovářka
č.331

foto: ka69
Švestkové koláče od Helenky 331

foto: pajinka22
č. 331 koláčky

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
331. koláče od Helenky

foto: cigorka
recept č.331

foto: Mystery.ous
331 Koláče

foto: coffi
331--výborné

foto: itty
pudinkové s hruškami a borůvkami č.331

foto: Ivča69
č.331 Koláče od Helenky

foto: Ivkalbc
331. koláče od Helenky

foto: amazonk@
0331.švestkové koláče od Helenky

foto: StreLenka
0331 motané koláče

foto: cinie
č. 331 koláče od Helenky

foto: Marsi*Alfik
0331 - koláče od Helenky

foto: VVaja
331 KOLÁČE OD HELENKY

foto: Linnda
koláčky od Helenky

foto: JarkaS
331 koláčky od Helenky

foto: EXPA
recept č.331

foto: Aida01
331 Švestkové koláče od Helenky

foto: Kuchařík
331.švestkové koláče

foto:

foto: smarjorie
331. švestkové koláče od Helenky

foto: smarjorie
331. švestkové koláče od Helenky

foto: itty
koláčky č.331

Názory čtenářů

jaja28 1.5. 16:17  

Koláčky - přesněji řečeno šneci - se povedly na výbornou. Těsto bezvadné, nádherně nakynulo, takže namísto 16ti avizovaných kousků mi jich vyšlo 26. A malá obměna - na pudink jsem dala půlky jahod. Supr pochoutka!!!!!

lemulka 23.9. 13:06  

JSOU SUPER!!!!!! UKLÁDÁM DO OBLÍBENÝCH, TĚSTO PERFEKTNÍ, NADÝCHANÉ

Willa 31.3. 13:58  

Tento recept je náš oblíbený a těším se na léto na čerstvé ovoce-nyní mák,povidla a meruňkový džem.

ivape 17.4. 12:18  

Moc dobrý recept, dá se dělat v různých obměnách.

kozlovka 26.6. 14:39  

kolačky jsou vyborné , dělala jsem je včera , s merunkama a jahodama , opravdu doporučuji , doma všem moc chutnaly , davam si je do oblibenych,

smarjorie 14.6. 22:13  

Musím jen potvrdit, koláče úžasné, chuťově výborné. Zkoušela jsem dnes poprvé, s těstem se velmi dobře pracovalo, takže můžu vřele doporučit :-)

Ala.Faba 29.5. 7:14  

naprosto úžasné, nemají chybu

Linnda 21.4. 17:39  

Vynikající. Plnila jsem ochuceným tvarohem, navrch broskve a borůvky.

Marsi 17.4. 23:21  

Skvělé koláčky! Těsto báječné, recept nebylo vůbec třeba upravovat. Náplň jsem dělala pudinkovou podle receptu a přimíchala do ní polovinu tvarohu a navrch dala kompotovanou broskev. Druhou polovinu tvarohu jsem použila hned druhý den, protože díky velkému úspěchu jsem pekla koláčky znovu!!

alus.s 15.1. 19:06  

zbyla mi zakysaná smetana tak jsem ji doplnila mlékem, koláče jsem naplnila taktéž zbylou pudinkovo-tvarohovou náplní a navrch jsem dala komp. broskev. Koláče nemají chybu, jsou výborné.

Maik 9.1. 17:28  

já je pekla dnes a jsou super!!!! Těsto krásně nakynulo a tak bylo koláčků dost a dost.

Betyyna 13.7. 18:58  

Dva jsem si vybojovala, zabalila do alobalu, uložila do chladničky a vzala na druhý den do práce, i druhý den jsou vynikající!

Betyyna 12.7. 15:42  

Dnes jsem je upekla s černým rybízem, jsou výborné, budu se k nim vracet.

trnovacka 25.5. 22:26  

Jedním slovem:Vynikající!!!!!!!!!!!!!
Díky moc autorce za recept

Tapi 2.5. 17:45  

budu se tady opakovat - VYNIKAJÍCÍ!!!plnila jsem mandlovým pudingem a kouskem broskvi POZOR! - prudce jedle :-)

richada 17.4. 16:33  

Dnes jsem je upekla,nemají chybu!!

mysmrne 25.2. 16:15  

Supr těsto a náplň si můžete dát jakou koliv, jediný problém, hned byli pryč:)))Jen doporučit:)

Anndy 6.1. 14:15  

PetaFio - no oni z toho ale mají být šneci, které prstama uvnitř mírně promačkáš, abys měla vyšší okraje

PetaFio 6.1. 13:10  

Zdravím vás holky, dnes jsem zkoušela tyto koláče (poprvé)a nastal problém. Když se rozválí to těsto a zavine a pak rozkrájí, začalo se mi to rozpadávat a byly z toho ,,šneci" Proto jsem tímto postupem uděla jen pár a ten zbytek klasicky vykrajovala hrnkem.
Nevíte, co dělám špatně?

Mykes 2.1. 11:40  

Ahoj.
Dělala jsem včera večer,neb mě honila mlsná.Těsto krásně vykynulo,dělala jsem z poloviční dávky(kdyby se náhodou nepovedlo).Pudink jsem neměla,tak jsem dala lžičku marmelády,doprostřed višen a navrch posýpku.Z té poloviční dávky jsem udělala 8 kousků,příště ještě ponížím a rozdělím na 16 a už budou velikosti koláčků.Trošku jsem přisypávala mouky.Taky jsem ubrala na délce pečení,jen 15 minut,ale to asi záleží na troubě,protože každá peče jinak.Příště už zkusím s tím pudinkem a broskví.
Radka

Anndy 28.10. 14:07  

ivulka6 - ano - 1 vanilkový pudink - prášek, s cukrem a mlékem - uvařit a nechat zchladnout

ivulka6 28.10. 13:36  

ahoj holky, prosím vás ten pudink je potreba uvarit?

blizenec 7.9. 17:51  

Jsou výborné,děkuji za recept..

EVČA23 2.8. 21:36  

ted jsem dopekla vynikajicí testo vubec se nelepilo sli by z toho i male kolacky plnene tvarohem,makem,povidli,opravdu supr doporučuji vsem

jarous 26.7. 22:20  

Dnes jsem je dělala,dala na ně jahodu a maliny a byly super.Těsto je výborné.Příště je udělám i s tvarohem.Už jsem si je dala mezi oblíbené.Děkuji za recept.

francka 13.6. 16:18  

mňam mňam...jsou výborné...udělala jsem je ze špaldové mouky a nemají chybu...hned jsme se do nich pustili...děkuji za recept :))

Hankafm 29.5. 22:59  

Jo,tak tyhle koláčky nemají chybu:-))Dělala jsem je 2x,jednou s malinami a podruhé s jahodami a pokaždé super:-))Miluju na nich tu snadnou přípravu(mimo jiné:-))

teki 29.3. 19:35  

Super, super, super. Další mňamozní recept. Těsto nadýchané, chutné a velmi dobře se s ním pracovalo.

kokyna 29.3. 13:56  

Právě jsem nasypala suroviny do pekárničky,tak snad se povedou i mě.

ZicaHartis 5.3. 15:39  

Jsou opravdu výborné. Díky za recept.

atina1 16.2. 13:38  

Jsou opravdu výborné. Místo švestek jsem použila meruňky a jsou opravdu jedna báseň. Díky za recept.

mikulinka 27.1. 11:32  

Dělala jsem plněné a klasické koláčky měla jsem dohormady 35 kousků..jsou super měla jsem co dělat abych je uhlídala

Radka 4.10. 15:17  

Jsou opravdu super.Peču je pravidelně,protože chutnají všem.

redrune 30.8. 15:07  

Holky,zkoušela jsem koláčky!! No, to je dobrůtka...okamžitě zmizely...díííííííííky,moc za recept

Petra 23.6. 18:42  

Jůva!Dneska jsem je dělala a byly senzační!Asi je zítra udělám zase!Ale místo vanilkového pudinku jsem dala banánový!

Kamila 10.6. 16:52  

Dnes jsem je pekla,taky s broskví,jsou vynikající,do pudinkové náplně jsem
přidala necelou půlku tvarohu,vanilk.cukr a byla to lahoda.
Asi se po nich ještě dnes zapráší,zítra je zkusím s třešněmi.

sněhulík 1.5. 15:47  

jj jsou výborné...na zkoušku jsem dělala z jedné dávky, ani nestihly vychladnout a už pečka zadělávala z dvojité dávky :))

Rady 24.3. 14:06  

Dělala jsem je menší, měla jsem jich 31 (těsto jsem rozpůlila, dělala dva pláty), plnila broskví a tím pudinkem, a jsou vynikající!!!!! Budu je dělat i na velikonoce, pro koledníky. Fakt doporučuji!!!!!!!