0078. hanácké koláče od Mum


foto:

Autor: Mum
   Hodnocení: 100%  


Suroviny:
250 ml mléka
100 g cukru - stačí 70 g
100 g oleje (50 g oleje + 50 g sádla)
2 žloutky
1 lžička soli
500 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vykrajujeme kousky, které plníme tvarohovou náplní, na to povidla a posypeme drobenkou.
Dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme cca 30 minut kynout.
Pečeme při 200°C / cca 15 minut
V létě když je ovoce, tak místo povidel - rybíz a nejlepší je černý nebo borůvky.

Poznámka:
TĚSTO JE VHODNÉ NA COKOLIV SLADKÉHO!!!
buchty, koláče, frgále...
Těsto shodné s receptem č.56

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Willa
0078.hanácké koláče od Mum

foto: Kirri
č.0078 hanácké koláče od Mum

foto: Ivkalbc
Plněné bochánky z těsta 078

foto: IVČA-SUSOVA
0078.hanácké koláče od Mum

foto: zulan
78 Koláče od Mum

foto: Kirri
č.0078 Hanácké koláče od Zindule

foto: pajinka22
č. 078 Hanácké koláče od Mum

foto: Vexka
Hanácké koláče od Mum

foto: alfa176
0078.koláče- už hotové

foto: alena62
0078.hanácké koláče od Mum

foto: IVČA-SUSOVA
0078. hanácké koláče od Mum

foto: Heja
tvarohové koláče z cesta 0078

foto: IVČA-SUSOVA
078.hanácký koláč

foto: IVČA-SUSOVA
078.hanácký koláč

foto: zdenka2009
0078 koláče

foto: Hanče
78.

foto: IVČA-SUSOVA
0078-hanácké koláče od Mum

foto: IvanaJ
hanácké koláče 78

foto: zajíc
0078 kolac

foto:

foto: mlíčko
78. hanáčké koláče od Mum

foto: Ivkalbc
078. hanácké koláče od Mum

foto: Ivkalbc
078. hanácké koláče od Mum

Názory čtenářů

Majka2401 3.2. 21:06  

vynikající těsto,dobře se s ním pracuje,koláče výborné.....děkuji za recept,jiný už dělat nebudu

Denida 6.8. 22:00  

Dnes jsem zkoušela poprvé a superní, hned si píšu k mým oblíbeným receptům

KATZEN 19.6. 0:18  

Tak určitě není nad to, když v půl desáté zničehožnic dospějete k přesvědčení, že právě TEĎ je konečně ten správný čas upéct kokosové sušenky. Ale ouha, chybí vejce. Tak sprint do večerky a cestou domů - loudáte se co nejvíc, abyste si užili vůni lip a najednou se zdá, že spíš to má být něco jiného...tak teda co třeba švestky? Kynutej koláč jsem fakt ještě nikdy předtím nedělala, ale proč ne. Tak je tu. Jenomže se hodně poved, tak ráno tu už možná zase nebude. :-D :-D Mum moc dík za recept, koláček podle něj je jako dort!

Jana50 31.1. 13:42  

Dnes jsem je vyzkoušela a jsou výborné už jiné nebudu péci.Jdou na dračku.Těsto vynikající.Jana50

hankamishka 3.11. 19:04  

Právě dělám své 1. koláčky ...s makovou náplní-náplň taky poprvé, a drobenkou na povidlech...-tu už jsem dělala....
pročítám, kolik toho dám na plech, kolik kusů bude, kolik plechů, na kolik péct-to tu nikde není, tak dám 180 na horkovzduch a uvidíme

Ambolampa 30.9. 17:32  

Těsto je vynikající, měkké a vláčné...jednoznačně doporučuji!

haicle 12.9. 19:23  

Dnes jsem pekla ze dvou dávek,super těsto,krásně se sním pracovalo a voní.

ghjhgkhjmg 4.9. 19:45  

(y)
dobrý

Alča 23.6. 13:58  

Koláčky nemají chybu , dělala jsem malé , plnila tvarohem a mákem , nakonec potřela máslem s rumem a pocukrovala. Kdo ochutnal, ten chválil . Recept ukládáma a už nebudu zkoušet jiné .

nudel 20.1. 11:48  

Těsto v pekárně čekám na vykynutí a jsu zvědavá........

durchi 4.8. 21:31  

moc díky za recept, těsto je úžasné, nádherně se s ním pracuje. Dělala jsem koláče se švestkami, tvarohem, švestkami s mákem - neměly chybu. Po upečení jsem okraje potřela máslem s troškou rumu - vůně i chuť je dokonalá.

zzanzi 13.6. 15:38  

taky jsem dělala dneska poprve a super-plněno tvarohem a nahoru povidla+drobenka.aby vubec zbylo na snídani :-D

Natka 28.4. 14:22  

je to moc viborny kolac

Evuška 5.4. 20:14  

jsou výborný,jen jsem přidala víc mouky,ničím jsem je neplnila,jen nahoru marmeládu a drobenku,vynikající !!!!!!

IVČA-SUSOVA 15.12. 18:31  

z těsta 2 obrovské koláče, přes celý plech plněné tvarohem a nahoře marmeláda a dle 1630. drobenka od hekute, super mnamka

Fialína 18.11. 14:43  

Výborné těsto, koláčky jsou nádherně nadýchané, plnila jsem je tvarohem a hruškovými povidly. Jen musím příště udělat menší koláčky, aby se na ně dala otevřít pusa :D

alfa176 26.5. 16:16  

Tak jsem taky vyzkoušela toto těsto a musím jen a jen chválit.Koláče jsou opravdu výborné.Dělala jsem se švestkama a meruňkama,potřela a pokapala máslíčkem s rumem.Nemají chybu,provoněn celý byt :).

Verča 23.4. 21:10  

Tak zkouším pekárnu a těsto je skvělý :-) výsledek super, můžou se po tom utlouct, díky moc

pajinka22 3.4. 11:23  

kolik je z množství asi koláčů? děkuji

fojty 26.3. 21:29  

Dneska jsem dělala koláčky už podruhé. První tvarohové a dnes z ořechovou náplní, nahoře povidla. Jsou vynikající! Děkuji za recept.

Willa 18.1. 14:56  

Tyto koláče dělám často a jsou opravdu hodně dobré.Dávám na ně mák a povidla.Jen musím přidat více mouky.

sharkyiv 1.10. 9:43  

vcera jsem vyzkousela,..jednm slovem skvele,..opravdu vyborne testo na kolace :-)

IVČA-SUSOVA 21.7. 16:47  

moje nejoblíbenější těsto ,mňam

Petulchen 5.7. 13:24  

Mám doma pekárnu teprve dva týdny, takže zkouším a zjiš´tuji, co nám bude chutnat:-)....a 5 hvězdiček u tohoto receptu mě opravdu nezklamalo! Můj první kynutý koláč a dopadl naprosto fantasticky, dala jsem na něj tvaroh a třešně od babičky a to byla dnes snídaně. Mohla bych jako začínající kuchařka a pekařka směle konkurovat mamce...všem recept doporučuji.

Jitkap 10.2. 16:18  

Jsem nadšená, skvělé nadýchané koláče, s těstem se krásně pracovalo. Děkuji za recept, už jsem si ho uložila.

IvanaJ 2.10. 19:50  

tak jsem dnes vyzkoušela a jsou naprosto úžasný. podsypávat jsem nemusela, krásně se s těstem pracovalo. plnila jsem je tvarohem a jablkama a upečený potřela máslem s rumem. doporučuju vyšlo mi 24 ks klasické velikosti.

IVČA-SUSOVA 29.5. 10:32  

super těsto

emča 27.4. 19:34  

Jsou naprosto vynikající...dělal jsem je už několikrát a vždy bylo těsto nádherné a koláčky i druhý den naprosto vynikající :-)

Tallu 19.4. 19:53  

výborný, super těsto, dělala jsem s borůvkama

nejdeto 7.11. 18:29  

Já spokojená, rodina velmi spokojená, prostě spokojenost sama. Mňam.

Jannka 17.9. 18:45  

Někde jsem četla,že po upečení potřou okraje rozpuštěným máslem,vydrží prý déle vláčné,to ale u nás nehrozí.

Jannka 17.9. 18:39  

Přidávám citr.kúru,jinak jsou moc dobrý,jiný těsto nehledám.Zítra je peču na vinobraní.

Anndy 6.8. 19:54  

Denis133 - doporučuji přečíst! jak nejenom na první chléb / klik

Denis133 6.8. 18:06  

Cesto je výborne. Upiekla som čučoriedkový koláč. Bol fantastický. Chcela som sa opýtať, že prečo sa dávaju kvasnice na koniec? Ja som ich dala pred múkou a konečne mi koláč, alebo aj chleba dobre vykysol a aj upiekol sa. Možno, že robím niečo zle. Vie mi niekto poradiť?

ovčí.babička 9.7. 12:36  

Úžasné těsto! Skvěle se s ním pracuje,vůbec nelepí, chuťově vynikající. Dělala jsem borůvkový koláč a manžel,který sladké téměř nejí snědl skoro půl plechu :)

makouska22 3.7. 21:24  

vynikajiciiiii!! az mi pujde fotoprogram, tak dam foto, takhle dobry testo jsem hodne dlouho nejedla

Martik69 1.7. 10:10  

dělala jsem a jsou moc dobré jenom jsem přidávala hodně mouky tak příště dám jenom 50g sádla a olej už ne přidám, recept na tvarohovou nádivku: 500g tvarohu (v alobalu jako máslo, né ve vaničce) 1lžíce másla,3-4lžíce mouč. cukru, 2žloutky, vanilka, malá špetka soli, sníh z 2 bílků

bonini 22.6. 18:58  

skvělé!!

avr 29.5. 10:56  

cesto som znova pouzila a naplnila som ho dusenou kapustou s cukrom, skoricou a hrozienkami, su z toho kapustniky

avr 27.3. 11:50  

fantasticke cesto, urobila som z neho megaveniec, recept este vela krat pouzijem, dakujem za recept

Sonik22 7.3. 18:15  

Výborné těsto. Včera jsem poprvé pekla "klasické buchty" a super. Oblizovali jsme se. Teď mám v troubě další várku:-).

Klerencova 7.2. 19:22  

Tak tyto prostě milujeme !!! Dělám 24 ks, žádné prcky :)

iveta40 26.1. 14:40  

vyzkoušela jsem ty koláčky a jsou super,skoro nestačily vychladnou,chutnaly i bez náplně,ale nakonec plněné byly,prostě super.iveta40

pipicjukova 16.1. 14:57  

Děkuji za recept,udělala jsem klasické buchty a jsou prostě výborné 1*

Betty9 2.11. 17:01  

Výtečné těsto, tvarohové koláče rodině moc chutnaly.

Kyša 13.9. 22:40  

Dnes jsem pekla výborné!!!!!!

blizenec 10.9. 18:07  

Výborné těstíčko...super...

jolisek 15.8. 10:34  

Super těsto,včera jsem z něj udělala 2 plechy tenkých borůvkových koláčů a do večera zmizly.

Anndy 10.8. 21:29  

kočík - mě se jich nedávno povedlo 140ks, ale neplněných. Když je uděláš opravdu malé, zvládneš jich určitě 70ks

kočík 10.8. 17:45  

Kolik tak těch koláčků je z téhle dávky?Myslím těch plněných.Bude nás hodně.Díky

BettyM 28.7. 14:18  

Naprosto boží těstíčko. Dneska jsme z něj dělali buchtičky se šodó a ze "zbytku" koláče. Nádherně se s ním pracuje a je moc moc dobré. Snad jen jednu chybičku to mělo - bylo toho nějak málo :o)))

Ilcia 26.7. 14:23  

těstíčko výborné, koláčky dobré i na třetí den/teda když si schovám/,naše oblíbené,díky za receptík

rehek 23.7. 13:31  

Moje oblíbené těsto.

Pajul 9.7. 21:38  

Výborné těsto a koláč přímo luxusní...s tchýní jsme si nacpaly pupíky:-)

Ficek01 5.7. 20:27  

Jsou tak výborné,že jsem je ani nestihla vyfotit a to už jsem je pekla 2 krát plněné tvarohem, nahoře s povidly nebo jahodovou marmeládou a posypkou.Třeba se napotřetí povede a přidám fotku:-))

kašu 1.7. 11:45  

Nemají chybu.Těsto super.

feinka 15.6. 16:55  

Koláče jsou perfektní i druhý den. Plníla jsem je mákem a tvarohem s rozinkama. Povidlí pod posypkou jsem rozředila rumem.

Helena11 29.5. 10:26  

pocukrujte

Helena11 29.5. 10:25  

Taky jsem koláčky udělala, recept je super. Mám ještě jednu radu, hotové koláčky potřete pírkem rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pak počukrujte- je to super. Kdysi mi to poradila moje stará teta. Na koláčky se nemusí dávat žmolenka. Dobrou Chuť.

Ivča1 16.5. 16:45  

Dobrý den,
tak jsem je dnes taky vyzkoušela a jsou skvělé!!!Dokonce i moje dcera,která říká máš to dobrý,ale už nechci si dala:-)))

Inez 14.5. 18:00  

...už je peču podruhé....výborné těsto....

mamcza2 26.3. 19:26  

perfektní. dělala jsem honzovy buchty. upekla večer a na snídani už byly jen drobky. výborné těsto. doporučuji.

Jenka 16.3. 17:19  

Vyborné, povedlo se!

Jenka 16.3. 17:17  

Koláčky z DP jsem dělala poprvé z tohoto receptu a manžel mě pochválil a to je co říct, nestává se to často, takže SUPER!Díky za bezva recept

Anndy 9.3. 14:35  

Akret - koláčky na plechu s důlkem plnit džemem až před pečením. Takže naplnit, dát na plech, udělat důlek a nechat kynout, pak znovu opatrně důlek promačkat, naplnit a dát péct. Dělala jsem tak nedávno koláčky č.208

Akret 9.3. 12:48  

Tak testo super, delala jsem kolace - uvnitr tvarohova napln a do dulku povidla. Bohuzel se mi pri peceni ten dulek uprostred zvedl a povidla vytekla:-( Nevite jak na to, aby dulek zustal dulkem i pri peceni???????

maca26 3.3. 20:05  

Vynikající těsto. Dělala jsem koláče s pudingem a ovocem. Mňam, jen se po nich zaprášilo.

Reiki 18.2. 15:08  

Toto je skvělé těsto, totožné s těstem, které mám po babičce- na Hlučínské koláče.Odlišná je drobenka, tady jí říkáme posypka.Dělá se z hl.mouky,cukru tuku a šp.prášku do pečiva.Jako linecké.Špetkou z dlaně se pak jednotlivé kousky dávají na koláče.

Linnda 10.2. 13:52  

Skvělé těsto, super výsledek, jen se po nich zaprášilo. Po upečení jsem je pokapala rozpuštěným máslem s trochou rumu (díky za radu). Mňam!

kopretinka 28.1. 16:24  

tak jsem včera poprvé v životě pekla koláče a musím se pochválit fakt se mi povedly.Těsto bylo pefektní,krásně vykynulo,nic se nikam nelepilo,opravdu SUPER

Mera 2.11. 18:14  

taky vyzkouším,Mera

Mera 2.11. 18:13  

taky vyzkouším

Fanuska 14.8. 13:10  

Právě jsem je upekla pro návštěvu a pokapala rozpuštěným máslem.Voní nádherně a chutnají ještě líp.Fanuška

kohany 10.7. 21:01  

Dělala jsem koláčky poprvé a z tohoto těsta se opravdu mooooc povedly,vřele doporučuji.Vyfotila jsem si je,ale nevím jak je tady dosadit?

helen.p 6.6. 20:29  

vážně skvělé těsto :-), a i druhý den jsou koláčky prostě fantastické!

JAJAM 3.5. 19:33  

Vyzkoušela jsem a je to super. Perfektní těsto, výborně se s tím pracuje. Použila jsem těsto na valašské frgále a nemělo to chybu. JAJAM

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.