0042. chleba jen z chlebové mouky od Yvik


foto: zdenuse
druhý chlebík z Bifinettky

Autor: Yvik
   Hodnocení: 55%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
325 ml vlažné vody
1 lžíce jablečného octa
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu
250 g pšeničné hladké chlebové mouky
250 g žitné hladké chlebové mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Vody zpočátku méně, případně během hnětení dolít.
Do tohoto základního receptu můžeme ještě přidat smaženou cibulku, sýr, sušenou bramborovou kaši, semínka…

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Anndy
42.jen z chlebové mouky

foto: eva76
042. jen z chlebové mouky

foto:

foto:

foto: acvi
Chlebík č.042.

foto: Mata-dva_kluci
0042. Chléb jen z chlebové mouky od Yvik (2)

foto: bonini
recept 42 - Chléb jen z chlebové mouky

foto: bambuca3314
Chleba podle čísla 0042

foto: Kyša
chlebík 042

foto: moncicak4
chléb jen z chlebové mouky č.42

foto: JirkaS
Pšenično - žitný se slunečnicí 900g (upravený 0042)

foto: minja
0042.chleba jen z chlebové mouky od Yvik

foto: alena62
0042.chleba jen z chlebové mouky od Yvik

foto: minja
česnekový chleba podle receptu č.0042 s přidáním česneku

foto: dubaci_jmj
Chlebík I 0042

Názory čtenářů

Pavlína 2.4. 21:35  

Dobrý den, chlebík jsem právě dala péct, tak jsem zvědavá :-))).Pavlína

Avobar 19.8. 19:20  

Dnes jsem pekla svůj třetí chléb. Zvolila jsem tento,ale úprava JirkaS a konečně mám krásný neušatý a chutný chlebík...díííky..

Petr 21.3. 22:55  

Dělám podobný, akorát dávám 100 ml vody a 250 ml piva (nejraději černé) a 1 lžičku cukru. Výborný, jí ho i mladej, který jí tak pět druhů jídla. I pátý den byl měkký a chutný.

helena.dr 1.11. 8:21  

Na dnešek jsem pekla tento chlebík a moc mi chutná.Určitě ho budu péct častěji.

Hanča 19.9. 12:23  

Ted jsem ho dala péct,jsem zvědavá...Recept mi je moc sympatický!!!

Ivulisek 27.3. 19:26  

dneska další pokus, těsto bylo krásné, tak jak by mělo být krásně nakynul, ale jak se začal péct, tak spadl, ne teda uplně, ale je rovnej. tak nevím, kde dělám pořád chybu, jinak chuťově je opravdu vynikající.

22453 24.3. 16:49  

Ahojky, tak děvčata nevím co s tím chlebíkem děláte.Já včera pekla z dvojité dávky přidala semínka a dnes peču nový.Opět z dvojité dávky i moje mlsná vnučka ho jedla suchý/mazat ho ničím nechtěla/.Udělám ho v pekárně /kynout/ a potom ho předělám tvaru do formy .Než se mě ohřeje trouba nechám dokynout.Jinak peču jak všude radí na pečení v troubě. RADA... POKUD MÁTE MOŽNOST SEHNAD SI Z PRAČKY OTEVÍRACÍ Z PŔEDU SKLENÉNÉ OKNO,TAK JE VÝBORNÉ NA PEČENÍ

Ivulisek 21.3. 20:05  

tak sem se na něj těšila a nakonec mi stejně propadl, ach jo :-(. jinak se těším,až vychládne a můžu ochutnat

sovídědeček 23.1. 11:51  

opravdu jedinečný chlebík dávám 5 *****...

wayra 14.5. 12:51  

Tento recept je můj nejoblíbenější. Lepší chléb jsem ještě nejedla a souhlasí celá rodina.

JirkaS 11.6. 7:37  

Dělal jsem přesně podle návodu a podle mě je tam hodně vody, musel jsem zahušťovat moukou, těsto se lepilo. Ještě jsem přidal lžičku cukru a 100g slunečnice. Pšenično-žitný z chlebové mouky mám rád, celá léta jsem ho pekl v troubě. Tak jsem zvědavý, jaký bude z pekárny.

ka69 28.4. 19:08  

Ahojky,právě jsem tento chlebíček vyklopila z formy a vypadá a i chutná výtečně!!!Já jsem totiž ždibec ochutnala :-)))

zotík 29.3. 9:22  

přestal jsem používat olivový olej a jablečný ocet a nahradil jsen obyčejným octem a kvalitným olejem vegetol gold a chut a vuně je aspon pro mně lepší a přidávam 5 semínek fenyklu a chlebík za jedna.

marecek 3.2. 11:35  

výborný chlebík,dnes jsem ubral droždí a přidal kvásek,lžičku cukru a lžíci suš.mléka plus semínka dýnový a slunečnícový a je to bomba.

LenkaS. 2.2. 18:49  

Chlebík jsem pekla dnes, přidala jsem na drobno nakrájený selský salám a nastrouhanou cihlu (ta tedy není na chuť vůbec v chlebu cítit) a nedávala jsem ani olej ani ocet, jen jsme přidala lžičku cukru. Chleba má super chuť, salám chléb provoněl a i na pohled je chléb úžasný;-)))

marek110 29.1. 9:03  

nejlepsi chleba na svete !!!!!!!!!!!!!!!!!viborny

eva 29.1. 8:56  

moc dobry chleba !!!!!!

Anndy 14.12. 10:36  

Huzva78 - není potřeba, ale na čerstvé droždí 1 lžička cukru nic nepokazí

Huzva78 14.12. 9:03  

Opravdu tam neni cukr?

Zdena 29.9. 18:18  

je to můj 4 chleba a zatím nám nejvíc chutná.

Radka 26.8. 12:12  

Moc dobrý, v pekárně ETA jsem nastavila velikost
malý,je cuhtný, může být i méně slaný.

labela42 20.8. 19:29  

Moc dobrý chlebík!!

Majdulenka 5.5. 21:11  

Výborný chleba , pekárnu mám týden , peču skoro nepřetržitě :-)a toto je zatím opravdu favorit.

modrina 17.4. 15:16  

Byl výborný!!

n-Lionka 16.4. 15:13  

pekla jsem před měsícem -a vyšel mi škaredý ušák,dnes jsem přidala až 180 g pšeničné chlebové mouky(14lžic) a povedl se

Zbeda 28.3. 19:52  

První skvělý chleba.......

kopretinnka 11.2. 15:35  

Mooooc dobrý chlebík,jen se po něm zaprášilo

honzakuba 24.1. 14:36  

Opět ušák,co se dá dělat.Ale chuťově byl super.

Anndy 22.1. 17:06  

honzakuba - ano. V našich receptech jsou uváděny lžičky a lžíce. U každé pekárny byla odměrka a tak lžičkou je myšlena malá odměrka (plná), lžící velkou odměrkou (také plná)

honzakuba 22.1. 12:01  

2 lžíce olivového oleje?To znamená 2 polévkové lžíce?

sarrafinka 14.1. 18:16  

výborný!

Diviner 1.1. 18:28  

Moc dobrý, patří k jednoduchým a mňamkovým.

Vlasta 12.11. 12:55  

Výborný chlebíček,přidávala jsem semínka, moc jsme si pochutnali.

rehek 9.5. 16:43  

Moc dobrý chlebík, v různých obměnách ho často peču.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.