Cibulové dalamánky

Autor: sovicka16 - další recepty
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:

42 g droždí
1 pol. lžíce krystalového cukru
3 dcl vlažné vody
250 g žitné celozrnné mouky
250 g hladké pšeničné mouky
1 dcl olivového oleje
1 střední cibule
1 pol. lžíce drceného kmínu
2 špetky tymiánu
sůl
pepř
na posypání celý kmín, hrubou sůl


Nastavení pekárny:


Postup:
1. připravíme si Ondřejův rychlokvásek droždí rozetřeme s krystalovým cukrem na řídkou kašičku, zalijeme 1,5 dl vlažné vody, zaprášíme moukou a necháme kvásek vyběhnout

2. přidáme zbytek ingrediencí a vypracujeme polotuhé těsto. Po jeho vykynutí tvarujeme dalámánky, sypeme kmínem a hrubozrnnou solí či jinými semínky, která máme po ruce

3. pečeme dozlatova, cca ½ hodiny, ještě horké potřeme slanou vodou

Názory čtenářů

tava 18.11. 22:11  

tu cibuli davas syrovou nebo uprazenou?

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.