0034. chléb čokoládový od monikahor


foto: Kuchařík
34.čokoládový od minikahor

Autor: monikahor
   Hodnocení: 40%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml mléka
30 g másla
1 vejce
2 lžíce tekutého medu
1 lžíce cukru
1 lžička soli
1 lžička skořice
200 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného nebo menší 1/2 čerstvého droždí
po zvukovém signálu přidáme:
100 g nastrouhané hořké čokolády
100 g nasekaných vlašských ořechů


Nastavení pekárny: Program Koláč - Sladký / stupeň propečení kůrky Světlý / velikost Střední


Postup:
Pokud nemáme program Koláč - Sladký (pečení s droždím - těsto musí kynout!), zvolíme program Základní / stupeň propečení kůrky Světlý / velikost Střední.
Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: ganymeda
34. čokoládový chléb

foto: vladka
034 čokoládový chléb

foto: vichricek
chléb čokoládový od monikahor č.34

foto: KacaMaV
0034. Čokoládový chléb s ořechy

foto: Kuchařík
1160.rozmlsané pečivo

foto: mlíčko
34. Čokoládový chléb od Monikahor

foto: svell
0034 druhý mňam chléb...

Názory čtenářů

Alfina 8.1. 11:04  

Výborný chlebíček, trochu jsem upravila složení, místo mléka jsem dala šlehačku, místo polohrubé mouky jsem dala špaldovou.Nedala jsem teda skořici, moc jí nemusím. Neměla jsem hořkou čokoládu, dala jsem mléčnou. Ale o něco méně, aby to nebylo tak sladké.Opravdu mňamka.

StreLenka 27.4. 19:28  

Byl úžasný, něco mezi sladkým a slaným, voňavý po čokoládě, s máslíčkem lahůdka. Doporučuji.

pavlásek 2.4. 22:25  

zkusila jsem ,moc nevykynul,ale chutnal.Nevím kde jsem udělala chybu

mamušík 20.1. 20:13  

Táto čokoládová báseň u nás zmizla len sa tak zaprášilo,je super,určite upečieme znovu

vichricek 8.1. 22:12  

Tak jsem dnes tento chlebík zkusil a povedl se parádně a dětičkám moc chutnal...Budu péct častěji, děkujeme za recept.

Anndy 27.11. 22:19  

v receptu jsem udělala úpravu - zvýšila droždí a snížila skořici, už by to mělo být v pořádku

Zdenuše 27.11. 20:09  

Výbornej chlebík, držela jsem se vašich rad, ubrala skořici a přidala droždí... Čokoládu jsem nahrubo nasekala nožem, chleba je krásně mramorovej. Doufám, že zbyde pár kousků žabě na snídani... :-)

Michala 22.9. 11:45  

opravdu je špičkový, ale opravdu to chce méně skořice a více droždí, jinak bomba!!!!!!!!!!!

Yarek00 27.6. 8:16  

Tenhle chleba je prostě bomba!!! Děti ho zlikvidovaly ještě než stačil vychladnout :-). Jen jsem dal méně skořice (jen jednu lžičku) a více cukru (dvě lžíce), a taky celou lžičku sušeného droždí... NEMÁ CHYBU!

Aado 1.5. 11:41  

Je dobrý.Dala jsem jen ořechy.Příště ještě přidám kakao.

Modruse 14.3. 23:04  

Já jsem si recept upravila. Dala jsem 100 ml mléka, ořechy + rozinky+ jablka= 200g, 100g granka a droždí lžičku a půl, cukru 3 lžíce a skořice 1 lžičku. Granko, rozinky, jablka a granko jsem dala až po zaznění signálu kdy se vkládají semínka. Z těsta se nejdřív vytvořila malá dost tvrdá koule:)). A po přidání surovin se vytvořila na formě mazlavá kluzká stopa z kakaa a těsto se nemělo o co zapřít, aby se promíchalo. Pořád jsem k tomu běhala otvírala a 3x do toho šťouchla vařečkou:)). Nakonec se to nějak horkotěžko uhnětlo, ale těsto zůstalo pruhované od kakaa a to bylo hlavně nacpané ve spodu-asi jsem ho teda měla dát na začátku-nevím. Moc nevykynulo, což mě trochu zklamalo, ale asi jsem pekárnu neměla pořád otvírat:)). Ale nakonec chutnalo:).

Anndy 2.3. 20:02  

mirezia čokoládu bych přidala nalámanou, ne strouhanou a určitě až po konci hnětení. Např. pomocí stěrky ručně trochu promíchat

mirezia 2.3. 14:00  

Rada by som sa pustila do pecenia.Viete mi poradit ako to mam udelat aby to nebolo cele cokoladove ale pekne barevne mramorove? Pridat nastruhanu cokoladu na vareni alebo inu? A kedy ju pridat aby sa nerozpustila a nebolo cele cesto hnede?
Diky.

ganymeda 2.2. 18:12  

Mě tolik nenakynul, možná by to chtělo spíš ty 3/4 čl suš. droždí, skořice by stačila klidně i 1/2 čl (pekla jsem s jednou čl a necítila jsem nic jiného než skořici), ale přesto se snědl a byl dobrý.

tom a helča 20.1. 20:34  

Chléb bomba, trochu jsme si hi i upravily:

1.Místo ořechů přidat 1 hrnek na kostičky nakrájeného jablka + 80g rozinek - ubrat mléko na 100ml.

2. Místo ořechů přidat 1/2 vanilkového ( nebo jiného ) pudinku a 1/2 vanilkového cukru. Ostatní poměr surovin ponechat.




leny_en 10.1. 20:38  

mě teda chutnal opravdu moc, ale přidala bych rozhodně cukr, ten tomu docela schází...

Michelina 5.1. 17:55  

ze začátku dobrý, pak už leze krkem:)

michaela kourilova 26.12. 16:01  

jdeme skusit, zni bajecne

Špetka 29.10. 11:58  

Chlebíček byl vynikající,jen bych doporučila malinko méně skořice....

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.