0074. bulky od Kovářka


foto: Anndy
74.bulky od Kovářky

Autor: Kovářka
   Hodnocení: 81%  


Suroviny:
250 ml uvařené, vychladlé melty
3 lžíce oleje
1,5 lžičky soli
1 lžička cukru
200 g pšeničné celozrnné mouky
100 g pšeničné hladké mouky
50 g žitné celozrnné mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
po zvukovém signálu přidáme kmín, dýně, slunečnice…


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 8 ks a vytvoříme bulky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme slanou vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 180°C / 20 minut.
Hotové bulky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Kovářka
Bulky s meltou č.74

foto: Rominska
Bulky od Kovářky č.74

foto: zdenuse
074. bulky od Kovářky

foto: marcelka31
074.Bulky od Kovářky

foto: Kovářka
Bulky č.74

foto: Petty01
bulky č.074 od Kovářky

foto: Kovářka
č.74

foto: Kovářka
č.74-s kysaným zelím

foto: Marsel
c.074 od Kovarky

foto: dajano
074. podle receptu na bulky od Kovářky

foto: Kyša
Bulky 0074

foto: aja-andrejka
č.74 bulky od Kovářky

foto: Kátˇa
Bulky od Kovářky č.74

foto: aja-andrejka
čáry máry s ledničkou

foto: Renatka1970
0074, bulky od Kovářky

foto: aja-andrejka
české buchty s povidly č.208 od Rominska,, bulky od Kovářky č. 74,, Kremrole z kup. list.těsta s vařeným sněhem

foto: aja-andrejka
MINIHAMBURGERY z těsta na Bulky od Kovářky č.74

foto: Demoniaque
bulky od Kovářky - č. 74

foto: Ivkalbc
074.bulky od Kovářky

foto: aja-andrejka
bulky od Kovářky č.74-jinak

foto: kolobezka1.
Kaiserky podle Kovářkyč. 074

foto: aja-andrejka
Kovářky bulky č.74, Zabakovky č.803

foto: Hejenka
Recept č. 74. Bulky od Kovářka

Názory čtenářů

Erica 21.2. 12:41  

Taky jsem je dnes pekla poprve. Musela jsem pridat trochu mouky, ale jinak vynikajici. Zitra musim upect znovu, protoze z tech, co jsem upekla dnes uz mam jenom posledni dva. Moc dekuju za recept.

link building 24.10. 4:36  

DWBSTc I value the blog.Much thanks again. Will read on...

Růženka 1.6. 18:48  

vynikající :-)

vrtělka 15.10. 15:37  

Nemám pšeničnoou celozrnou mouku tak jsem dala špadlovou tak jsem zvědavá jaké budou.

Demoniaque 8.6. 18:27  

dosypávala jsem dost mouky, ale chuťově jsou naprosto dokonalý a s těstem se pracovalo uplně ukázkově

Renatka1970 25.3. 19:09  

Teda ty jsou parádní,dělala jsem z dvojité dávky a měla jsem 18 kousků,8 velkých(ty se trošku rozjely) a 8 trošku menších,ale chuťově je to bomba,přímo atomovka:-):-):-)Píšu z mobilu,ale jak se dostanu k netu tak pošlu i foto.

soralka 14.2. 19:49  

konečně celozrnné housky podle mých představ!!! Výborný recept budu péct stále.
Doporučuji

Anndy 24.7. 18:08  

bulky jsou výborné a těsto akorát - bez dosypávání!

Hankafm 29.5. 22:48  

Já jsem je jednou pekla,a nevím,kde se stala chyba,ale to byl první výtvor od té doby,co máme pekárnu,který se nesetkal s úspěchem,ani u mně.Vykynuly,vypadaly skvěle,ale asi máme odlišné chuťové buňky. Sežral je pes:-((

susnina 22.5. 16:44  

Jak se tak dívám samá spokojenost s bulkami už se vidím jak mám co dělat.Pekárnu mám již druhým rokem,
ale tenkrát těch rad moc nebylo.Udělám a pak dám vědět.Díky,miluji celozrnné pečivo.

gate 15.1. 14:10  

Dnes jsem je upekla a jsou moc dobré,rozhodně jsem je nedělala naposledy :-))

Venda1 15.12. 0:47  

Bulky vyborne, vlacne, vhodne i pro starsi osoby, co maji problem s tvrdou kurkou.

Kvikina 28.11. 12:38  

Bagety z tohodle těsta peču taky - velký úspěch!

Kida1 22.11. 9:44  

Bulky jsou výborné, často je peču. Dělám z tohoto těsta i bagetky a ty potom nakrájím šikmo a používám na obložené chlebíčky. Jednou jsem pekla z tohoto těsta i chléb na program základní (suroviny jsem přepočítala na 525 g mouky, tj, vše vynásobila číslem 1,5) a přidala trochu kmínu. Byl moc dobrý.

Kvikina 17.10. 10:46  

Opravdu vynikající - zařadila jsem do stálého repertoáru mojí milované pekárničky. :-)

Peggy09 24.9. 20:21  

Dnes jsem je pekla a jsou opravdu vynikající,já věděla proč dělám dvojitou dávku :-)

Kvikina 14.9. 17:55  

Tohle jsou momentálně nejoblíbenější housky v naší rodině - prakticky je teď peču každý den. Skvělý recept - díky. :-)

lenk 8.5. 23:49  

jsou strašně dobré.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.