Croasant alá Zojirushi

Z těsta vyválíme obdélník a potřeme ho máslem

Poskládáme a znovu rozválíme a potřeme máslem (celý postup se opakuje celkem 3x), potom se dá těsto zabalené do fólie na 20 minut do lednice zaležet

Těsto vyválíme a nařežeme na 12 trojúhelníků

Smotáme rohlíčky, konce mírně zahneme a přesuneme na plech spojem dolů

Necháme na plechu dokynout

Pomašlujeme a dáme upéct

 

 

Spoustu pomůcek pro pekaře a cukráře,

amatéry i profíky

seženete v

PEKAŘSKÉM RÁJI