Lístkové preclíky s oříšky dle lupiti.free.fr

- připravíme si plundrované neboli překládané těsto

- vyválíme 2 placky, jednu potřeme libovolnou náplní a druhou přiklopíme

- nakrájíme si delší tenké pásky, které zkroutíme

- konce překřížíme a přeložíme (narozdíl od klasického preclíku stačí překřížit jen jednou)

- preclík by měl vypadat nějak takto

- necháme dokynout, pomašlujeme a upečeme

- před podáváním lehce pocukrujeme

 

Upravený postup z  http://loupiti.free.fr

 

Spoustu pomůcek pro pekaře a cukráře,

amatéry i profíky

seženete v

PEKAŘSKÉM RÁJI